PRINZ-SIEGER: SEEROSE. Seerose klingt nach spießigem Oma-Cafe, ist aber viel zu lebendig für Großmama. Begrüßung im Überschwung, gut gelaunte, betriebsame Ober und anregende Düfte von vorbeischwebenden Tellern – eine nette Szenerie, komplettiert von Korblampen und rot-weiß karierten Tischen. Im Sommer wird das Altschwabinger Trottoir bis auf die letzte Platte genutzt. Auf den Tisch kommen Hühnchen vom Biobauern oder Kalbsbäckchen mit Saubohnen und Steinpilzen. Aber auch die Primi wie Pasta mit Salsiccia, Linsen und Broccoli oder Safranrisotto sind empfehlenswert. Die Küche verkünstelt sich nicht, sondern hält sich an Mutters Rezepte, was in Italien “casalinga” genannt wird und der Seerose die Authentizitätsmedaille einbringt.

MMMH! PASTA BEIM PADRONE! Seerose klingt erst mal schwer nach einem gutbürgerlichen Oma-Café, aber schon beim ersten Hinsetzen wird man von der Lebendigkeit des neuesten Streichs der Gastro-Familie Thatenhorst (Kaisergarten, Freebird) gefangen genommen. Freundliche Begrüßung, gut gelaunte und organisierte Ober aus Bella Italia, rege Betriebsamkeit rundherum und anregende Düfte von den vorbeischwebenden Tellern – eine schöne Szenerie. Die Korblampen und die rot-weiß karierten Tische komplettieren das Trattoria-Flair. Die Küche verkünstelt sich nicht, sondern bleibt ehrlich bei Mutters Rezeptüberlieferungen, was in Italien “casalinga” genannt wird und die Seerose zu einem besonders authentischen Exemplar der Kategorie “Lieblingsitaliener” macht.

ESSEN WIE BEI MAMMA ZU HAUSE. Auch Bayernstar Luca Toni genießt hier die beste Pasta der Stadt. Spezialität des Hauses: Tagliata di Manzo vom Bio- Rinderfilet. Tipp: unbedingt einen Platz bein unserem Lieblingskellner Osvaldo sichern.

WIE SCHMECKT LITERATUR? Die alte “Seerose” ist ganz neu – mit unverkünstelter Trattoria-Küche. Hier soll er “in einem Armeleutehaus ein dürftiges Stübchen” bewohnt haben. Aber hier schuf er auch einen Grundstein für seinen späten Reichtum und Ruhm: Thomas Mann lebte von 1899 bis 1902 drei Stockwerke über dem Lokal, das es seit 1901 gibt – und hier beendete er seine “Boodenbrooks”, die ihm 1929 den Literatur-Nobelpreis einbrachten. Ein Foto von Mann hängt im Gastraum. Aber auch der Pate blickt grimmig aus schwarzem Holzrahmen: Marlon Brando alias Don Vito im Coppola-Mafia-Film. Daneben lächeln Gina Lollobrigida und Sophia Loren – beleuchtet durch Korblampen, die an bauchige Chianti-Flaschen erinnern. Auf den Holztischen rot-weiße Karo-Decken, darauf weiße Papiersets. Little Italy hat Einzug in Altschwabing gehalten ...

LITTLE ITALY IN ALTSCHWABING. Das Flair gleicht dem Italo- Part New Yorks: weiter Gastraum, schmucke Korblampen, die Tische traditionell italienisch mit rot-weißen Karos bedeckt, Setbilder aus “Der Pate” sind eine prägnante Deko. Entsprechend edle italienische Küche erwartet uns....

LOKAL DES TAGES. Seit Donnerstag ist Altschwabing um einen Italiener reicher: Die Wirte Stephanie, Markus, Florian Thatenhorst und Jasmin Chalakani haben ihre Trattoria Seerose in der Feilitzschstraße 32 eröffnet. Spezialität ist hausgemachte Pasta (um 8 Euro) oder darf´s ein Risotto mit Pilzen (8,50 Euro) sein?